كريب الشوكولاته هو أحد أنواع الكريب المختلفة ، وهو وجبة خفيفة وسهلة للغاية ، ويمكنك تقديمها مع فواكه أو عسل مختلف.إذا كنت ترغب في تقديم مجموعة متنوعة في وجبة الإفطار أو وجبات المساء ، فتأكد من تجربة كريب الشوكولاته.
اليوم ، عندما تتوفر معظم مكونات الكريب ، يمكنك تحضير هذا الكريب في البيت لعائلتك وأطفالك مع وصفة اليوم دون الذهاب إلى المقاهي أو المطاعم. في درس اليوم ،سنعلمك كيفية عمل كريب الشوكولاته اللذيذ. ابق معنا
مكونات كريب الشوكولاته
- 1 بيضة
- 2 كوب حليب
- 1 كوب دقيق
- سكر 2 ملعقة كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة زيت سائل للطبخ
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
- زبدة حسب الحاجة
- الشوكولاته والفاكهة بالكمية اللازمة
طريقة عمل كريب الشوكولاته
الخطوة الأولى: تحضير عجين الكريب
اولا اخفقي البيض والسكر والفانيليا بخلاط عالي السرعة حتى يصبح خفيف ودسم ، ثم أضيفي الزيت والحليب مع اضافة كل منهما لدقيقة اخرى ، وفي النهاية نضيف الدقيق الذي تم غربله ثلاث مرات أضفناه إلى الخليط في 3 خطوات حتى يصبح سائل الكريب متجانسًا تمامًا وللتأكد من عدم وجود كرات طحين فيه ، نقوم بتمريره عبر مصفاة مرة واحدة.
الخطوة الثانية: طهي الكريب بالشوكولاته
ضع بعض الزبدة داخل المقلاة غير اللاصقة بفرشاة لجعلها دهنية ، لا تحتاج إلى صب الكثير ، يكفي أن تصبح المقلاة دهنية. نقلب الكريب ونطهو الجانب الآخر من الكريب ، وفي بنفس الطريقة نحضر الكريب ونضعها فوق بعضها ونغطيها بكيس الفريزر.
الخطوة الأخيرة لتحضير كريب الشوكولاته
نقطع الشوكولاته ونضعها على نار هادئة حتى تذوب ، افتح كل كريب ، اسكب بداخلها بعض الشوكولاته المذابة ولفها (يمكنك أيضًا وضع بعض الموز أو الفراولة في منتصف الرول). تأكل مع الشاي أو القهوة. أتمنى لكم وجبة شهية
اقرأ المزيد: طريقة عمل الكريب المالح بأسهل طريقة
ملاحظات مهمة قبل عمل كريب الشوكولاته
- يمكنك أيضًا استخدام العسل في منتصف الكريب.
- في المرة الأولى التي يكفي فيها دهن المقلاة ، لن تحتاج إلى دهنها مرة أخرى.
- يجب أن تكون المقلاة غير لاصقة.
- يجب أن تكون الحرارة أثناء الطهي لطيفة حتى تنضج جيدًا.
- يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو إلى الوصفة وتقليل ملعقتين كبيرتين من الدقيق للحصول على كريب الكاكاو.