مشروع مخبزة في الجزائر من الشروط إلى التكاليف والربح

 يعتبر مشروع مخبزة في الجزائر من المشاريع الناجحة والمربحة في الوقت الحاضر ، لأن الخدمات التي تقدمها المخبزة مصنفة على أنها من الضروريات ، فعند تناول الخبز كل يوم يكون متوسط ​​السعر حوالي أربعة أرغفة في اليوم للفرد الواحد ؛ ناهيك عن الحلويات والفطائر التي أصبحت لا غنى عنها في البيوت العربية وطاولات العشاء. إذن ما هو مشروع مخبزة في الجزائر؟ ما هي تكاليف مشروع مخبزة في الجزائر؟ ما هي شروط فتح مخبزة في الجزائر؟ ما هي الوثائق المطلوبة لفتح مخبزة في الجزائر؟ لذا تابعونا.

دراسة جدوى مشروع مخبزة في الجزائر

كما ذكرنا في المقدمة يعتبر مشروع مخبزة في الجزائر مشروع ناجح ومربح للغاية ، لأن المنتجات التي يقدمها المخبز هي من فئة الضروريات اليومية ، وعامل الطلب مرتفع ومستمر في الارتفاع ، بسبب التطور. من وتيرة الحياة وضغط العمل والمخاوف اليومية الأخرى التي تجعل من المستحيل تقريبًا على العائلات صنع وإعداد الخبز المنزلي للاحتياجات اليومية تجعل المخبزة خيارًا لا غنى عنه.

إن بدء مشروع المخبزة ليس بالأمر السهل ، حيث يتطلب الكثير من العمل والمعدات والإجراءات والمال ، لكن صاحب المشروع سيكون سعيدًا عندما تنتهي مرحلة الإعداد الصعبة وتنتهي مرحلة التشغيل.

تعتبر مشاريع المخابز من جميع الأنواع والمواقع مربحة لأنها توفر السلع الاستراتيجية الأساسية التي يحتاجها الجميع في كل بلد من دول العالم.

نحن هنا لتقديم شرح مفصل وشامل لأولئك الذين يرغبون في بدء مشروع مخبزة في الجزائر ، ولكن مرة أخرى نلاحظ ونؤكد أن بدء هذا المشروع ليس سهلاً مثل العديد من المشاريع الصغيرة الأخرى ، ولكنه مفيد للغاية.

إذا كنت على استعداد للبقاء حتى يتم إنشاء مشروعك وكسب الكثير من الدخل أثناء تشغيله ، فإن هذا المشروع هو الأفضل لك. هنا كل تفاصيلها.

تكاليف مشروع مخبزة في الجزائر

بغض النظر عن تكلفة استئجار أو شراء موقع مشروع مخبزة. يمكن استخدام أسعار المعدات الشاملة وأسعار المواد الخام وأسعار مصروف الجيب وأسعار الخدمة لحساب تكاليف المشروع.بعد البحث عن التكلفة المتوقعة لبدء مشروع مخبزة في الجزائر وجدنا أن مبلغ 2000000 دينار جزائري مبلغ كافي لبدء هذا المشروع.

شروط فتح مخبزة في الجزائر

للحصول على ترخيص مشروع مخبزة في الجزائر ، فإن الخطوة الأولى التي يجب عليك اتباعها هي فتح سجل تجاري لمخبزك من خلال المنصة الإلكترونية لوزارة التجارة الجزائرية، ولكن تأكد أولاً من استيفاء الشروط التالية:

• لا يمكن أن يكون عمرك أقل من 18 عامًا عند تقديم طلبك لفتح السجل.
• أن لا يقل صندوق المشروع عن 182001.92 دينار جزائري. 
• إذا كنت موظفًا حكوميًا ، فلا يجوز لك المشاركة في هذا المشروع.
• بعد فتح السجل التجاري ، سيتعين عليك التسجيل في التأمينات الاجتماعية ثم لدى وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية.
• التسجيل في الغرفة التجارية.

الوثائق المطلوبة لفتح مخبزة في الجزائر

لفتح مشروع مخبزة في الجزائر لابد من توفر الوثائق التالية:

• عقد كراء المحل موثق من طرف البلدية. 
• فاتورة حقوق السجل التجاري التي تبلغ قيمتها 4000 دينار جزائري من مصلحة الضرائب. 
• استمارة موقعة ومملوءة من طرف المركز التجاري. 
• استمارة من البنك قيمتها 3000 دينار جزائري
• شهادة ميلاد رقم 12
• 6 نسخ من بطاقة التعريف الوطنية
• 8 صور شمسية
• طلب خطي للاستفادة من محل تجاري

تحديد موقع مشروع مخبزة

توصي دراسة الجدوى لمشروع المخبزة باختيار موقع بعيد عن أي منشأة صناعية تنبعث منها ملوثات بيئية أو يتعرض لها بأي شكل من الأشكال أو يسبب إزعاج أو ضرر للآخرين ، حيث تتطلب قوانين الجزائر هذا الشرط الخاص في موقع المخبزة. 

يوصى بأن يقع المشروع في شارع معروف بوجود عدد كبير من المطاعم أو المحلات التجارية ، أو قريب بما فيه الكفاية من موقف سيارات أو مجموعة مؤسسات حكومية أو خاصة ، أو مجاور للمدارس والجامعات ، ويجب أن يكون بالدور الارضى مطل على الشارع الرئيسى.

كما يجب أن يكون الموقع مجهزاً بكافة الخدمات الضرورية مثل الغاز والكهرباء والمياه لتشغيل الفرن وربطه بشبكة الصرف الصحي البلدية.

أقسام مشروع مخبزة في الجزائر

ينقسم المخبز عادة إلى قسمين ، الأول هو المصنع أو المكان الذي يتم فيه تحضير المخبوزات ، والثاني هو صالة العرض التي يتم من خلالها عرض المنتجات وبيعها.

لذلك يمكنك بدء المشروع في مساحة تتراوح بين 120 و 300 متر مربع ، فهذه المساحة مناسبة وكافية من المعدات والتجهيزات والأدوات.

يشترط قانون المخابز في الجزائر ألا يقل عرض واجهة المخبز عن 5٪ من مساحة المشروع بالكامل ، وأن يخصص مكان لوقوف السيارات ، موقف واحد لكل 120 متر مربع ، وتتناسب المساحة مع حجم الإنتاج مثل المخبز الآلي بمساحة لا تقل عن 220 متر مربع.

اقرأ المزيد: 10 مشاريع مربحة في الجزائر

لوازم ومعدات مشروع المخبزة

أول ما يجب فعله في إنشاء مشروع مخبزة في الجزائر هو توفير المعدات والمستلزمات التالية:

• مجموعة من أرفف العرض الخشبية أو الزجاجية ذات النوافذ الزجاجية الشفافة المتعددة.
• بعض الطاولات المصنوعة من الخشب والمعدن للعرض أو أثناء تحضير الخبز في المخبزة.
• سيكون عليك شراء صواني وأرفف معدنية لخبز المعجنات وعرضها.
• من المعدات المهمة أيضًا أحواض الغسيل والمرافق الصحية بحيث يمكنك تنظيف وتعقيم الأدوات والصواني بعد كل استخدام.
• طفايات حريق وكاميرات مراقبة.
• عدد متنوع من السلل الخاصة بالخبز.
• مخزن كبير بما يكفي لتخزين الدقيق وباقي المعجنات والأدوات وقطع الغيار وما إلى ذلك.
• توفير شاحنة صغيرة لتوزيع الخبز على المطاعم والمنازل والفنادق.
• فرن الغاز هو بالتأكيد أهم قطعة من المعدات التي يجب عليك شراؤها في أعمال المخابز الخاصة بك.
• جهاز أو آلة عجن ، ويفضل أن تكون آلية أو نصف آلية على الأقل ، لعمل العجائن بأنواعها.
• الموازين الإلكترونية لوزن الخبز قبل وبعد الخبز. 
• آلات غربلة ورج وتنظيف الدقيق. 

اقرأ المزيد: مشروع parapharmacie في تونس

تسويق مشروع مخبزة في الجزائر

يمكن أن يعتمد تسويق المخبزة ومبيعات مشروع المخبزة على عدد من الأساليب والمنهجيات التي تضمن لمالك المشروع استمرار الأرباح الجيدة ، ومن بين هذه الأساليب:

• اختر موقعًا مناسبًا بالمواصفات المذكورة أعلاه لضمان مبيعات عالية.
• انتبه إلى الجودة والذوق والسعر والنظافة والعناصر الأخرى لضمان رضا الزبائن.
• قم بتعليق لافتات كبيرة على واجهة مشروع المخبزة لتوضيح أنشطة المشروع (على الرغم من أنه يمكن رؤيتها من خلال عرض المنتجات خارج المحل).
• توزيع الإعلانات على الناس في المنطقة لإبلاغهم بافتتاح مشروع مخبز جديد في المنطقة.
• تعامل مع الزبائن بطريقة مدروسة ومهذبة لضمان عودتهم.

اقرأ المزيد: مشروع الطاقة الشمسية في الجزائر

الارباح المتوقعة من مشروع مخبزة في الجزائر

يعتمد ربح هذا المشروع على عدد وكمية المخبوزات المنتجة والمباعة والموزعة في شهر واحد ، لذلك من الضروري أولاً فهم وتحديد الكمية والنوع من خلال البحث في السوق المستهدف لتجنب معدل الهدر أو المخبوزات التالفة.

وفي الإحصائيات التي تم تداولها مؤخرًا ، ستجد أن مشروع مخبزة في الجزائر يعد مشروعًا مربحًا للغاية. وذلك لأنها حققت ربحًا يزيد عن 85٪ من إجمالي التكلفة في شهر واحد أو دورة ، وحتى بعض المخابز حققت ربحًا أكثر من 111٪.